屠宰場(chǎng)無(wú)害化處理設(shè)備之問(wèn)題豬肉檢測(cè)
文章來(lái)源：無(wú)害化處理設(shè)備廠家人氣：1514發(fā)表時(shí)間：2020-02-23 11:14:47
多年以前就已經(jīng)實(shí)行了屠宰戶(hù)進(jìn)行集中到專(zhuān)門(mén)的屠宰場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)一的管理，但是也會(huì)很少的在市場(chǎng)上出現(xiàn)病死豬肉，小編認(rèn)為解決這樣問(wèn)題的關(guān)鍵辦法還是在消費(fèi)者上，消費(fèi)者直接的能對(duì)問(wèn)題豬肉進(jìn)行檢測(cè)出來(lái)，這樣沒(méi)有了銷(xiāo)路也就不會(huì)再在市場(chǎng)上出現(xiàn)，這也就逼迫了出現(xiàn)這些問(wèn)題豬肉的時(shí)候會(huì)自行的使用屠宰場(chǎng)無(wú)害化處理設(shè)備來(lái)進(jìn)行處理掉，下面來(lái)看一下豬肉檢測(cè)。
1、從表皮進(jìn)行查看：病死豬肉表皮上常有紫色出血斑點(diǎn)，甚至出現(xiàn)暗紅色彌漫性出血，也有的會(huì)出現(xiàn)紅色或黃色隆起疹塊。
2、氣味：新鮮豬肉具有鮮豬肉正常的氣味；變質(zhì)豬肉不論在肉的表層還是深層均有血腥味、腐臭味及其他異味。
3、看彈性：變質(zhì)豬肉由于自身被分解嚴(yán)重，組織失去原有的彈性而出現(xiàn)不同程度的腐爛，用指頭按壓后凹陷，不但不能復(fù)原，有時(shí)手指還可以把肉刺穿。
4、看脂肪：病死豬肉的脂肪呈紅色、黃色或綠色等異常色澤。
5、看肌肉：病死豬肉顏色發(fā)紅發(fā)紫，無(wú)光澤，擠壓時(shí)有暗紅色的血汁滲出。
知道了這些病死豬肉的特點(diǎn)后就比較容易分辨出問(wèn)題豬肉從而達(dá)到一種沒(méi)有買(mǎi)賣(mài)只能進(jìn)行無(wú)害化處理的目的，從而加強(qiáng)了無(wú)害化處理的應(yīng)用，除了屠宰場(chǎng)無(wú)害化處理設(shè)備外對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)等也可使用無(wú)害化處理設(shè)備來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的病死動(dòng)物的處理，不僅僅是可以進(jìn)行了良好的處理還能領(lǐng)取相應(yīng)的補(bǔ)貼，一般當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖管理部門(mén)會(huì)有著相應(yīng)資料的發(fā)放，如果有設(shè)備需求的話(huà)歡迎隨時(shí)的與我們山東鑫泰鑫無(wú)害化處理設(shè)備廠家取得聯(lián)系。
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